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      敦煌:讓“文明”成為夜市餐桌新風尚

      時間:2022/08/19 14:08      來源:敦煌文明網

        夜幕降臨,敦煌市黨河南北路兩側的燒烤店燈火通明,令人垂涎的各類特色燒烤吸引了不少市民游客駐足品嘗。整齊擺放的桌椅板凳,干凈衛生的燒烤攤、顧客文明用餐不浪費……如今,“文明”已逐漸成為了敦煌夜市餐桌上的新風尚。

        “我們家的菜籽油、辣椒面等食材都是從正規廠家采購的,食材都是等顧客點單后再進行加工,確保顧客吃到新鮮食品。”“我們一般都會推薦顧客根據人數合理適量點餐,同時,推薦顧客點餐葷素搭配,做到營養健康,不浪費。”“我們在餐桌上還擺放了“節約糧食”“杜絕浪費”小桌牌,客人素質也都很高,很少有浪費糧食、亂扔垃圾的現象。我們在打掃衛生時會簡單地將垃圾分類,然后再進行裝袋處理。”在敦煌市黨河北路開了近10年燒烤店的馬先生說。

        不少市民群眾都表示現在城市的夜市環境改善了許多,吃進嘴里的食物也更放心了。在望月南路便民服務點納涼的李先生說“我以前不喜歡去夜市,一是覺得勸酒劃拳的人太吵,二是覺得桌椅油膩環境臟亂差,三是擔心食材不干凈。但是現在的望月南路便民服務點管理有序,食材新鮮,各類小吃攤都擺放得整整齊齊,街面干凈整潔,環境整體變好了很多。”

        在望月南路便民服務點值守的執法人員馬有文說“我們現在都是柔性執法,通過向市民群眾和商戶宣傳文明餐桌、杜絕浪費、文明城市創建的重要性,市民群眾和商戶都很配合和理解,每周一和周三,商戶都很自覺的對便民服務點環境衛生進行大掃除,對經營過程中產生的垃圾雜物、油漬等及時進行清理,市民群眾也很自覺的將餐飲垃圾隨手扔進垃圾桶。通過商戶和群眾的配合,我們執法的阻力逐漸減小了,管理效果也日益凸顯出來了。”

        “夜市變得越來越干凈了,我們也得做到用餐文明,做個文明的吃貨。”市民張先生說。

        紅紅火火的夜市經濟,不僅豐富了百姓的休閑娛樂和消費,也拉動了城市夜晚的活力與繁榮。夜市是一個城市的“市井”,也是一個城市的“市景”,不僅展示一座城市的繁華,還能體現一座城市的文明。

        “執法下班、夜市上班”一直是城市管理的難題。為進一步加強城市管理,護航夜市餐桌,今年以來,敦煌市執法局堅持“疏堵結合、科學規劃、合理設置、規范管理”的原則,通過錯時上班,延遲下班,分路段不間斷巡查等方式對全市便民服務點、燒烤攤點開展環境衛生、經營秩序集中整治和全覆蓋疏導管理,做到時間上不間斷、空間上無死角。通過開展集中治理,讓各類經營戶牢固樹立規范合法、文明有序經營的理念,共同營造良好的夜市環境。在敦煌執法局工作人員的共同努力下,敦煌市望月南路便民服務點和黨河南北路、陽關西路各個燒烤攤點夜市用餐環境和文明程度得到了很大的提升和改善,文明已成為敦煌夜市經濟的新常態。

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